虾怎么煮(如何煮大虾)

其实虾怎么煮的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解如何煮大虾，因此呢，今天小编就来为大家分享虾怎么煮的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 煮虾的方法
2. 怎么煮大虾
3. 大虾怎么煮好吃又简单的做法
4. 如何煮大虾

主料：大虾适量

辅料：姜适量，葱适量，料酒适量

调料：生抽适量，芥末适量

做法步骤：

1.首先将大虾去虾线处理好，清洗干净。

2.锅内加大量清水，放入适量葱姜、料酒。

3.放入大虾，煮熟捞出来。

4.调料汁：碗中倒入适量生抽和芥末，调匀。

5.煮好的大虾，蘸上料汁开吃了

主料

基围虾适量

辅料

生姜适量小米辣适量香葱适量香醋适量香油适量生抽适量盐适量料酒适量

1、首先将买回来的虾倒入清水中，然后去掉虾线和虾头里比较脏的部分，虾清理好备用。接着起锅烧水，锅中倒入清水，在水里放入姜片、料酒和少许的盐大火烧开。

2、锅里水烧开之后把清理干净的虾倒入锅中煮，大火煮至虾尾向后弯起，就说明虾已经煮熟了，就要迅速把虾捞出锅。（煮虾的时候，多加这这个步骤就是，把冷水倒入锅中之后，要将水煮开再放入虾煮，因为冷水煮的虾会导致虾肉比较老，而且煮的时间太长，就会破坏虾的营养物质以及失去虾肉的鲜味

3、把煮好的虾捞出来放入冷水中搁置20秒，然后捞出来控干水分摆入盘中即可。

材料

主料：大虾500克，香油，料酒，酱油，味精，醋，汤，葱，姜，花椒各适量。

做法

1、大虾洗净。

2、将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段。

3、葱切条，姜一半切片，一半切末。将大虾摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右，取出。拣去葱、姜、花椒装盘，用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食。

食物：新鲜虾500克，姜片两块，少量葱段，纯粮酒20ml，生抽酱油2ml，食用醋20ml，食用盐适当。

作法：

1.先把虾整洁，最好是把虾线也除掉，那样吃起来更回味无穷甘甜，随后控干预留。

2.锅中倒入水跟生姜片，随后大火烧至烧开，再把纯粮酒，新鲜虾，少量盐先后放到锅中，大火烧开直至龙虾尾变弯，就可以上锅。

3.把虾放进凉水中，10秒后马上拿起来控干。

4.最后一步便是把葱段，食用醋与生抽放一起，在锅中蒸至3~5分钟就可以。

关于虾怎么煮到此分享完毕，希望能帮助到您。