虾怎么炒好吃(马虾怎么炒最好吃)

本篇文章给大家谈谈虾怎么炒好吃，以及马虾怎么炒最好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 铁皮虾怎么炒好吃
2. 虾可以煮了再炒吗
3. 红魔虾的正确吃法
4. 马虾怎么炒最好吃

1、铁皮虾洗干净，剪去须，虾枪和去肠肚。

2、准备姜葱蒜。

3、热锅下油爆香姜片。姜片爆香的油才是重点。

4、下铁皮虾翻炒，虾开始变红了就加入酒3汤匙。鸡精粉半茶匙，生抽1汤匙，加入糖2茶匙。

5、加一点水把虾焖一下。时间不用太长了。

6、下葱段炒两下，装碟上桌。

可以煮了再炒。因为虾煮熟后，外壳变红并且肉质变硬，更易于去除外壳和肠泥，炒时也可以更快更均匀地熟透。但需要注意的是，煮虾时间不要太长，否则容易过熟变硬，影响口感。另外，如果喜欢口感稍软嫩一些的虾肉，可以先用盐和淀粉腌制一下，再煮和炒，这样可以增加虾肉的嫩度。

步骤/方式1

1.准备材料

步骤/方式2

2.六月鲜特级酱油、白糖、米醋、料酒调成料汁，待用

步骤/方式3

3.红魔虾剪掉虾须

步骤/方式4

4.剪掉之后就是这样的

步骤/方式5

5.用一根牙签从虾背的第二节插入，轻轻向上挑起

步骤/方式6

6.挑出虾线，用手轻轻拽出，虾洗净待用

步骤/方式7

7.炒锅烧至温热时，放入2汤匙植物油，放入葱姜蒜炒出香味

步骤/方式8

8.放入红魔虾快速翻炒，此时转大火

步骤/方式9

9.炒至红魔虾全部变红

步骤/方式10

10.放入事先调匀的料汁快速翻炒入味

步骤/方式11

11.待汤汁变浓稠时，起锅盛出

步骤/方式12

12.油焖红魔虾要趁热吃，味道才好

步骤/方式13

13.油焖红魔大虾完成

蒜蓉马虾的家常做法：

1.蒜蓉准备：将蒜头清洗干净，去皮，切成米粒状，备用。

2.马虾准备：将马虾清洗干净，加入盐巴、料酒、姜片等调料腌制10分钟，用清水冲洗干净沥水。

3.烤马虾：将腌制好的马虾摆在烤盘中，用微波炉烤制5-6分钟，直到马虾变色，吐沙剥皮，备用。

4.炒马虾：锅中倒入适量油，放入蒜末爆炒，加入烤好的马虾，翻炒均匀，调入盐巴，撒上葱花即可。

关于虾怎么炒好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。