大家好，厦门美食排行相信很多的网友都不是很明白，包括厦门十大小吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于厦门美食排行和厦门十大小吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
- 厦门好吃的美食
- 厦门必须吃的小吃店排名前十名
- 厦门十大小吃
- 厦门什么地方吃的最多
1、海蛎煎。牡蛎炒，也叫牡蛎炒，是福建南部的一个特色小吃。美味可口。牡蛎有鱼腥味。如何去除鱼腥味和保持新鲜味道是非常重要的。通常，为了去除鱼腥味，一些厨师会在牡蛎中混合鸡蛋。当牡蛎的气味消失后，油炸牡蛎也失去了它的灵魂。这种炸牡蛎的方法是把鸡蛋包在牡蛎周围，保持牡蛎的原有风味。
2、白灼章鱼。水煮章鱼吃的是原汁原味，上等的水煮章鱼材料一定要新鲜、有活力。冷冻海鲜不适合这种做法。味道是嫩的，脆的和清爽的，不应该过度。
3、沙茶面。沙爹面条的做法很简单。将碱面放入树篱下的沸水锅中，然后将它们捞入碗中。根据自己的口味加入猪心、猪肝、猪腰、鸭筋、鸭血、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料。最后，在大锅里洒上已经烧开的汤。一碗面条可以在一分钟内端上来。
小吃很多，但众口难调，还要看各人爱吃什么，比如沙茶面、薄饼、土笋冻、面线糊、炸五香、花生汤、芋包、馅饼、烧肉粽、扁食汤等，都是很不错的小吃。
1.沙茶面：厦门的特色小吃之一，以厦门制作的沙茶酱调味，加入面条、芽菜、海鲜等配料烹制而成。
2.海蛎煎：选用新鲜的厦门大田蚝，撒上葱花、椿芽等佐料，在平底锅上煎至金黄酥脆。
3.铁板烧：在热锅上加入各种蔬菜、肉类和海鲜，配以调料翻炒，最后在铁板上翻炒出香味，呈现出美味可口的热气腾腾的小吃。
4.八宝粥：将米、豆、果、杂粮、坚果等多种食材熬成粥，口感丰富、味道醇香。
5.马祖烤饼：将面粉和糖加入各种炒馅，烤至香脆的饼干状，甜而不腻。
6.厦门葱油饼：厦门特色糕点之一，将加入葱花的面团压成薄饼，再煎至香脆。
7.福州鱼丸：将鱼肉捣碎后加入淀粉等材料制成球状，入汤煮熟后口感弹润。
8.拌乌冬面：厦门乌冬面是一种手工制作的面条，配以各种蔬菜、海鲜等配料拌制而成。
9.厦门大头鲍：以新鲜的大头鲍为食材烹制而成，口感鲜美。
10.蚵仔煎：厦门特色的炸小吃，将新鲜的蚵仔加入面浆中，煎至金黄酥脆。
厦门中山路美食街、鼓浪屿龙头路美食街、曾厝垵美食街、西堤咖啡一条街、老虎城美食街、厦门牛庄美食街等等，这份厦门美食街指南要收藏好。这里挑选三个有地域代表性
海底捞火锅
厦门中山路是厦门现已保留较完整的展现近代历史风貌的旧城街区，荣获“中国历史文化名街”的称号。中山路全长1198米，宽15米，现有省级文物保护单位3处，市级文物保护单位5处，历史遗址、古迹10余处。这里拥有小走马路、陈化成故居、中华第一圣堂等众多人文古迹，南洋骑楼建筑有条不紊地排列着，夜晚流光溢彩的LED夜景装点夜色，还有琳琅满目的各色闽台特色小吃和回响在小巷街坊间的古老南音。来这里不仅可以欣赏古建还可以品尝多种美味的小吃。
品美食赏美景
湖里建行步行街有很多的店面和摊贩，性价比较高，是购物美食一条街，很多年轻人都会逛的一条街，是厦门规模比较大且相当高知名度的夜市之一，也是厦门人气火爆的美食街之一。这里的各种小吃杂货应有尽有，小吃丰富，麻辣烫、四果汤等品类繁多，边逛边享用美食，欣赏美景，很舒服。
四果汤好喝
越是朴实的美味越能激起食欲，这里藏着老厦门的消夜江湖。一到晚上就大受欢迎的烧烤摊，空气中弥漫着孜然和啤酒的味道，直到凌晨才慢慢散去。对于喜欢夜生活的年轻人是首先的去处。
吃法迥异
西堤咖啡一条街对于喜欢喝咖啡的我来说首先必去。是位于厦门思明区筼筜湖旁边，具有代表性的有华尔街金融主题咖啡厅，老别墅咖啡厅等。喝下午茶、品咖啡是厦门最小资最休闲的生活方式之一，极其适合朋友小聚闲聊。时下，这里也成为了厦门小资的“幸福聚集地”。又称为咖啡一条街，这里是由一排别墅开成了咖啡店，除了各种口味曼妙的现磨咖啡以外，各家小馆自制的甜点菜品也都颇具特色。例如华尔街咖啡的正宗意大利风味冰激凌和意大利菜，古柏咖啡的甜品，雅子的咖喱，三摩地的素菜，HKL的红酒牛扒，甚或笎筜湖大排档里鲜香无比的跳跳鱼咸菜煲。
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