虾仁怎么炸(炸虾仁教程)

大家好，今天小编来为大家解答虾仁怎么炸这个问题，炸虾仁教程很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 炸虾仁教程
2. 炸大虾仁家常做法
3. 炸虾仁怎样做又脆又蓬松
4. 炸虾仁的做法

用料：虾仁300克，鸡蛋1个

辅料：淀粉1茶匙，面粉1茶匙，盐2克，胡椒粉3克，料酒一小勺，

烹饪步骤：

1.虾仁洗净取出虾线，用厨房纸擦干水分，加入料酒，盐，胡椒粉拌匀腌一会。

2.打入一个鸡蛋，加入淀粉，面粉拌匀。

3.锅里油热时，一个一个加入虾仁小火炸制。

4.全部放入虾仁后用筷子搅拌，不要沾在一起。

5.炸好后取出用厨房纸吸油即可，

食材明细

大虾仁200克、鸡蛋、面粉、淀粉、料酒、盐各适量。

?做法

1、大虾仁洗净沥水，半茶匙盐、一茶匙料酒腌制10分钟，期间用筷子搅拌，使腌制均匀入味。

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2、10分钟后打入一个鸡蛋一勺淀粉一勺面粉。拌匀挂糊。不能太稀也不能太稠。

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4、锅里加油七成热后单个快速下入虾仁。炸制30秒，表面的糊变成金黄色后捞出沥油。

一、用料:虾仁300克、鸡蛋一个、地瓜淀粉60克、盐、白胡椒、料酒、菜籽油一小勺

二、做法步骤:

步骤1、虾仁提前用料酒、一点点盐和白胡椒腌制一下入味，鸡蛋打散，一点一点的一边用筷子搅动一边加入淀粉，调成稠一点的糊状，加一点盐调味，再加入一勺菜籽油、搅拌均匀，

步骤2、腌好的虾仁倒入到面糊中，

步骤3、筷子夹起来看看挂糊的程度，觉得稀了可以再适当加一点淀粉搅匀，

步骤4、锅中热油，滴一点面糊到油中，马上浮起就是油温可以了，一个一个下入虾仁，

步骤5、炸到嫩嫩的金黄色，有碰到一起脆脆的感觉后捞出

步骤6、开大火等油烧至七成热，再下入炸好的虾仁

步骤7、炸到金黄色，用漏勺颠一下脆脆的就可以捞出来撒一点黑胡椒提味儿即可。

食材明细

大虾仁200克、鸡蛋、面粉、淀粉、料酒、盐各适量。

?做法

1、大虾仁洗净沥水，半茶匙盐、一茶匙料酒腌制10分钟，期间用筷子搅拌，使腌制均匀入味。

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2、10分钟后打入一个鸡蛋一勺淀粉一勺面粉。拌匀挂糊。不能太稀也不能太稠。

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4、锅里加油七成热后单个快速下入虾仁。炸制30秒，表面的糊变成金黄色后捞出沥油。

关于虾仁怎么炸和炸虾仁教程的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。