虾仁怎么炒好吃(虾仁单独怎么炒好吃)

大家好，关于虾仁怎么炒好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于虾仁单独怎么炒好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 爆炒虾仁怎么炒才好吃
2. 虾肉怎么炒好吃又简单
3. 虾肉怎样炒好吃
4. 虾仁单独怎么炒好吃

材料

河虾米3两，姜，生抽，白糖，米醋，盐，韭菜一小把，朝天椒

做法

1.将新鲜的河虾米洗净、擦干备用。

2.净锅入宽油，八成油温，将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分

3.锅内留底油，加姜丝爆香，加切成小段的美人椒和炸好的河虾翻炒均匀，加生抽两大勺、米醋一勺快速翻炒至出香味。

4.转小火加白糖两小勺、切成3厘米的韭菜段适量、盐适量，翻炒均匀（3、5秒钟）即可。

原料：对虾350克、白菜叶250克、香菜一棵、葱姜丝若干。

调料：食用油、料酒、盐、味精

做法：

1、大白菜手撕成片备用；

2、对虾洗净，剪去虾枪和虾须，沥干水分备用；

3、葱姜切丝备用；

4、起油锅，油热后，下入对虾慢火煎炸，并用铲子挤压虾的头部，将虾脑挤出，炒出红润的虾油；

5、下入葱姜丝爆香；

6、烹入料酒，下入白菜叶大火翻炒；

7、白菜叶炒至变软透明出水，调入盐和味精，撒上香菜段，即可出锅。

材料

虾仁200克，茭白50克，藕50克，适量的生姜片、葱花、生粉。

做法

1．虾仁洗净沥干水份备用。茭白、藕切成片焯水备用。

2．沥干水份的虾仁放入一小勺的生粉拌匀腌10分钟。

3．锅内放入适量的食油开大火，锅热后放入姜片炝锅。

4．放入虾仁爆炒要快速翻炒，加入茭白、藕切、黄酒、盐炒到虾仁稍熟，加入味精、葱花拌匀即可。

材料：虾仁、黄瓜、胡萝卜

配料：蛋清、盐、淀粉、葱姜适量

做法：

1、虾仁摘洗干净，去掉沙线，用盐蛋清淀粉抓匀；

2、黄瓜、胡萝卜切丁；

3、葱姜适量；

4、凉油，下虾仁滑开；

5、盛出待用；

6、锅放油，爆香葱姜，依次放入胡萝卜丁、黄瓜丁炒熟；

7、完成。

OK，关于虾仁怎么炒好吃和虾仁单独怎么炒好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。