大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于五花肉怎么做才好吃,五花肉最好吃的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
- 五花肉要怎么做才好吃
- 五花肉最好吃的做法
- 瘦猪肉怎么做才好吃
- 五花肉怎么做才好吃啊
食材清单:五花肉1斤、南瓜适量、蒸肉粉半袋、酱油两勺、豆瓣酱1勺、辣椒粉1勺、花椒粉1勺、姜丝适量、花生油1勺、马铃薯粉适量
烹饪步骤
步骤1/10
准备材料
步骤2/10
五花肉切片
步骤3/10
把辣椒粉1勺,花椒粉1勺,郫县豆瓣酱1勺,酱油2勺,马铃薯粉适量,花生油1勺,一起放入碗里。
步骤4/10
用手抓均匀,(也可以戴一次性手套,我家用完了)腌30分钟
步骤5/10
南瓜切厚片,容易熟入味,
步骤6/10
腌好的五花肉加半袋蒸肉粉
步骤7/10
用手抓均匀,这时肉粉有点干可以加1勺酱油。
步骤8/10
五花肉一片片摆好
步骤9/10
锅里水开后,上锅蒸20~30分钟,
最后一步
喜欢吃有口感一点蒸20分钟,喜欢吃软点蒸30分钟。最后放点葱花或者香菜开吃吧。
食材清单
牛心菜1颗、五花肉片适量、烤肉调味粉1包、盐1小勺、甜面酱适量、食用油适量
烹饪步骤
步骤1/10
肥瘦相间的五花肉一块,可以选择肥一些的,用叉子扎上小孔,方便入味也容易成熟
步骤2/10
用少许盐先揉搓,加入烧烤料揉搓,帮助入味
步骤3/10
切成大小,厚薄一致的片状,腌制30分钟,或者放冰箱冷藏一晚
步骤4/10
看一下大小,根据肉的厚度调整,不管你怎么切,要保证厚薄一致,成熟度才一样
步骤5/10
烤盘中放硅油纸,铺上腌制好的五花肉片
步骤6/10
上下火200℃,烤20分钟
步骤7/10
中途翻一次面,注意烫手
步骤8/10
生菜提前洗净沥干水分备用,也可以用纯净水冲洗一遍
步骤9/10
烤盘中剩下好多油,烤肉中油脂大量减少
最后一步
趁热食用,不油不腻!
主料:瘦猪肉200克,植物油3汤匙,盐3克,生抽适量,生粉适量,耗油适量,红尖椒1个,青椒4个
步骤:
1、瘦肉切丝放入生抽,生粉和盐抓匀腌制10分钟。
2、青红椒去籽斜刀切块。
3、热油下锅肉丝划散。
4、肉丝炒至变色时加入青红椒,调入生抽和耗油。
5、最后加入盐翻炒至尖椒断生即可。
酱爆五花肉
准备食材:
去皮五花肉片250g,大蒜叶200g,蒜瓣3瓣,姜丝
郫县豆瓣酱、蚝油、料酒、老干妈各1勺,老抽半勺,生抽2勺,白糖1勺,白胡椒粉适量,水淀粉小半碗(1勺淀粉4勺水)
做法:
1大蒜叶切段,蒜瓣切碎
2锅里加少许油,五花肉倒入马克西姆不粘锅中煸炒至焦黄,会煸出很多油,(这样肉就不油腻了,多余的油倒出来可以炒青菜特香!)
3肉推到一边,倒入蒜末姜丝爆香,加料酒、郫县豆瓣酱、老干妈、老抽、生抽、蚝油翻炒均匀
4倒入蒜叶,加白糖、白胡椒粉、水淀粉翻炒匀即可。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的五花肉怎么做才好吃和五花肉最好吃的做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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