五花肉怎么烧好吃(五花肉怎么烧着好吃)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下五花肉怎么烧好吃的问题，以及和五花肉怎么烧着好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 五花肉怎么烧着好吃
2. 五花肉怎么烧比较好吃
3. 烧五花肉最好吃的做法
4. 五花肉怎么烧最好吃

东坡肉

材料：五花肉、绍兴黄酒、生抽酱油、老抽、冰糖、姜、大葱段、小葱

做法：

1、五花肉洗净，用刀将肉皮刮净，放入冷水中浸泡30分钟，去除血水；

2、捞出，切成2CM见方的块备用；

3、锅中倒水烧开，将五花肉块放入锅中煮5分钟，捞出备用；

4、取砂锅，在锅底垫上竹篦子（我没有，用了几根扁的雪糕棍垫底，效果也不错）；

5、篦子上铺葱段和姜片；

6、然后将五花肉皮朝下码入砂锅中；

7、倒入黄酒、酱油，入冰糖；

8、将小葱结放在最上面，大火烧开；

9、用锡纸将砂锅口封住，盖上盖子，转小火（最最小的火候），焖制2小时熄火；

10、将焖好的五花肉取出，肉皮朝上装入小陶罐里（如果没有陶罐用其他有盖子的容器也行）；

11、将剩余汤汁也一同倒入，盖上罐子盖，蒸30分钟即可食用。

食材清单

五花肉半斤、菜椒2个、葱2条、猪油适量、盐适量、酱油适量

烹饪步骤

步骤1/7

锅里烧水放点油，然后先烫下菜椒

步骤2/7

烫八分熟就好，然后用冷水过滤下冷水，这样菜椒就不会变黄

步骤3/7

五花肉跟葱切好备用

步骤4/7

锅放油烧开后放五花肉爆炒

步骤5/7

五花肉炒熟之后倒入菜椒，五花肉怎样才算炒熟，每个人定义不同，喜欢吃没那么油的多炒下就好了

步骤6/7

加盐和酱油翻炒几个，就可以出盘了

1.

首先准备五花肉500克，如下图所示。

2.

接着再把五花肉500克切成薄片，薄片的厚度为五毫米。

3.

然后再把500克的五花肉薄片均匀的涂抹在案板上，刷上蜂蜜五毫升。

4.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升中火加热至六成热，接着再放入五花肉片500克。

5.

然后再放入葱段15克，姜片15克，花椒30克，小茴香15克，八角五克，桂皮三克，煸炒出香味。

6.

接着放入黄豆酱15克。

7.

然后放入刚才煎好的五花肉片500克，再放入料酒三毫升。

8.

接着加入热水500毫升，热水的温度为100度。

9.

炖煮30分钟即可。

10.

30分钟以后直接出锅，烧五花肉就做好了，这样做出来的烧五花肉特别软烂好吃，而且味道浓郁。

食材清单

五花肉500克、烧烤料50克、金龙鱼橄榄调和油20克、大蒜1头

烹饪步骤

步骤1/10

准备食材：五花肉500克、香辣烧烤料50克、大蒜1头、食用油20克；

步骤2/10

五花肉在水里浸泡出血水，改刀切成大块；

步骤3/10

在五花肉的表面刷上一层食用油；

步骤4/10

撒上50克香辣烧烤料，用手抹均匀；

步骤5/10

抓抹均匀的五花肉放入保鲜盒里面冷藏腌制4个小时或者冷藏过夜；

步骤6/10

在空气炸锅里面垫上一张锡纸，将腌制好的五花肉放入炸蓝里，再放上一头大蒜；

步骤7/10

空气炸锅190度烘烤40分钟；

步骤8/10

在烘烤20分钟后，将五花肉翻面继续烘烤20分钟即可。

文章分享结束，五花肉怎么烧好吃和五花肉怎么烧着好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！