大家好，关于木耳怎么凉拌好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于洋葱木耳凉拌做法美食作家王刚的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
- 凉菜凉拌葱丝木耳怎么做好吃又简单，做法
- 凉拌菠菜木耳芥末怎么调
- 凉拌木耳这么好吃，木耳是用开水泡还是冷水泡，您
- 洋葱木耳凉拌做法美食作家王刚
首先是木耳的选料，最好用云木耳，就是那种比较小的木耳，口感更好哟。先把木耳泡水两个小时，洗干净之后备用。
锅里放适量的水煮开，把木耳倒进去煮熟。煮熟的木耳放在冰水中浸泡5分钟，这样口感会脆很多。
蒜瓣先拍后剁碎成蒜末，用一个碗把蒜末醋酱油和芝麻油混合，再加入一些冰糖。喜好
味道
更浓郁点，就加上鸡粉、
香菜
、香葱段、
红椒
圈、
白芝麻
等。
把酱汁倒在从冰水中捞出来控过水的木耳上，拌好后放冰箱冷藏半个小时。
这样做出来的凉拌木耳超级好吃！
材料：木耳、芥末油、精盐、白醋、红糖、香菜
做法
1.木耳用清水泡发，洗净。
2.干净小碗里倒入白醋，调入精盐，红糖。
3.搅匀成酸甜味汁。
4.木耳入开水锅焯水，捞出晾凉。
5.把调好的味汁倒在木耳上，拌匀。
您好，凉伴木耳最好用25度凉水浸泡，浸泡8个小时，使木耳充分吸收水分，达到原来生长时状态，泡好之后用开水淖一下，沥干水分之后，用海鲜酱油，味精，葱姜蒜末香菜未辣椒油适量，拌好即可食用。
主料：
木耳10克，洋葱半个
辅料：
食用油2勺，食盐半勺，葱适量，生抽1勺，香醋1勺，蒜末适量，小米椒圈适量
做法：
1.木耳提前泡发。
2.将木耳进行焯烫。
3.过凉水并沥干水分。
4.准备葱蒜末和小米椒圈。
5.洋葱切成丝。
6.将木耳和洋葱装入盆中，加盐腌制10分钟。
7.将葱蒜末和小米椒圈放入盆中。
8.起锅烧油。
9.将热油倒入盆中。
10.加入生抽。
11.加入香醋
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