香椿怎么做好吃(香椿怎么做好吃又营养)

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本文目录

  1. 香椿怎么烧好吃
  2. 香椿怎么做好吃又营养
  3. 凉拌香椿怎么做好吃
  4. 炸过香椿芽怎样做好吃

香椿炒鸡蛋做法:一把香椿去掉老根,烂叶,用清水洗净,凉干水份,切成小碎粒。

准备四枚鸡蛋打碗里把切碎的香椿放一块搅散。

起锅烧油待油烧微烫,把搅散的香椿鸡蛋液到入锅里,小火等下面凝固,用锅铲把香椿鸡蛋液反一面,让两面都凝固再反炒一下,喜欢吃咸的少撒点盐,反炒几下。一锅香椿炒鸡蛋就出锅了。

香椿炒鸡蛋

制作方法:1.鸡蛋打散,锅中倒入水烧开,放入食用盐一勺,植物油一勺,香椿倒入,过一下水捞出放入凉水中冲一下捞挤一下水。

2.香椿切碎末,放入一小勺生粉搅拌一下,倒入搅拌好的蛋液,搅拌均匀。

3.锅烧热,倒入油,然后把拌好的香椿倒入,煎至两面金黄,关火盛盘。

1.

300克香椿用500ml水煮一下至七八分熟捞出

2.

冷却后切段

3.

放上30克蒜沫,10克干辣椒段后用两勺热油泼一下,加入生抽两勺,醋一勺,食盐和花椒粉各一勺

4.

搅拌均匀撒上5克芝麻就好啦

1、将香椿清洗后放开水中焯30秒去除草酸(开水中放少许盐香椿焯水后更翠绿)。

2、放少许盐、胡椒粉码上底味(香椿本身有持殊的香味,不用放更多调味品)。

3、用鸡蛋和玉米淀粉加少许食用油调成粘绸的糊。

4、将香椿整理条状挂上调好的面糊,放入六层热的油锅中炸至金黄色捞出控油。

口感鲜香酥脆,滿口流香。

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