毛豆怎么烧(毛豆烧鸡蛋做法)

这篇文章给大家聊聊关于毛豆怎么烧，以及毛豆烧鸡蛋做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 光毛豆怎么烧
2. 巧炒毛豆正宗做法
3. 烧毛豆的家常做法
4. 毛豆烧鸡蛋做法

水煮毛豆不错哦！放点盐巴葱段，煮煮就好，口感很清爽

1、准备食材：毛豆300克、青椒1个、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺。

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2、青椒洗净切小丁。

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3、蒜切末。

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4、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香，放入毛豆翻炒几下，调入盐1勺翻炒均匀。

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5、加入适量清水，焖煮5分钟，放入青椒翻炒几下。

6、最后调入鸡精1勺翻炒1分钟，即可出锅。

1.将毛豆放在水里用盐水洗净，将两头剪去，容易入味。

2.煮半锅清水，水开后放入毛豆，生姜，干辣椒，大蒜。

3.盐半蝶+生抽3勺+蚝油两勺。中火开盖煮十分钟。记住两步骤，水开下毛豆和不盖锅盖煮。记住这两步，煮出来的毛豆才能是绿绿的。

4.十分钟左右毛豆开口就是煮熟了，也可以尝一下，是不是熟了。用冷水冲洗一下放凉，放到盘子里。水煮毛豆就做好了。

用料：毛豆150克，土鸡蛋4个

辅料：胡萝卜100克，红椒小许，清水小许

调料：食盐1克鸡精1克

1.毛豆去壳洗净。

2.胡萝卜切小薄片，那不是坏的哈，是胡萝卜风干的外皮。

3.鸡蛋洗净。

4.热锅冷油。

5.油热打入鸡蛋。

6.煎熟。

7.放胡萝卜和毛豆。

8.放食盐翻炒。

9.切红椒。

10.放红椒炒匀，放小许清水。

11.放鸡蛋，盖锅盖焖煮2.3分钟。

12.拿掉锅盖。

13.放鸡精。

14.炒均匀即可。

关于毛豆怎么烧的内容到此结束，希望对大家有所帮助。