萝卜怎么晒(萝卜怎么整来晒)

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本文目录

1. 晒白萝卜正确晒法
2. 青萝卜怎么晒才能晒得干脆
3. 晒萝卜干的正确方法
4. 萝卜怎么整来晒

萝卜洗净把水自然晾干，用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿。用没有沾油的干净盆子或缸子把萝卜全放进去，然后撒上盐腌制三天左右捞出在太阳下晾晒，晒到萝卜卷曲，手摸时还有弹性即可。

一般情况下，晒萝卜需要晴朗的天气，要想晒得干脆还必须要切成条，放在干净的水泥棚上，特别是连续几日是北风天气，这些条件都具备了，萝卜变干脆就成为可能。

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首先要选新鲜的萝卜，用清水把萝卜洗净，然后切掉萝卜的两头，把萝卜切成自己喜欢的形状，撒适量食盐对萝卜杀水待用。

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把杀好水的萝卜控水后，放入竹胚上摊平晾晒，注意晾晒过程中勤翻个，让萝卜充分晾干，最好事先看好天气预报，选择晴天晾晒，两三天就可以了。

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还可以把杀好水的萝卜，放入透气的纱网或铁丝网上，同样摊平萝卜，注意对晾晒的萝卜要翻个，直至萝卜干晾干为止。

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还可以选择在切萝卜时，把萝卜切条时，顶部不切透，让萝卜丝都连在一起，杀好水的萝卜，可以挂在晾衣架或铁丝上晾晒，直至萝卜干晾好为止。

1可以把萝卜摆放在通风良好、阳光充足的地方去晒2晒萝卜可以加速其中水分的挥发和糖分的浓缩，从而增加营养价值和口感3如果想要保存萝卜更久，可以在晒干的同时用干净的布包裹起来，防止萝卜受潮变质。

关于萝卜怎么晒到此分享完毕，希望能帮助到您。