萝卜怎么泡好吃(萝卜可以用水泡吗)

很多朋友对于萝卜怎么泡好吃和萝卜可以用水泡吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 云南镇雄酸萝卜怎么泡
2. 萝卜可以用水泡吗
3. 泡红皮萝卜怎样泡才脆
4. 萝卜放在水里泡好吗

食材准备：萝卜500克、泡椒10克、生姜10克、大蒜10克、食盐5克、白糖80克、白醋500克。

制作方法：

1.先将萝卜清洗干净，然后拿到太阳下晒2小时，接着切成条状备用，如果没有太阳晒，用布或者纸巾将萝卜表面的谁跟擦干即可。

2.萝卜中放入5克食盐，搅拌均匀后，腌制2小时，然后将萝卜腌出来的水全部去掉即可。

3.将白糖、白醋、大蒜、泡椒、生姜全部放入到锅中，大火煮开，然后放入腌好的萝卜，煮2分钟，接着将煮好的水放凉，最后将水和萝卜全部放入到碗中，耐心等待2小时，即可食用

可以

清水就可以,建议多浸泡一会,这样能减少农药残留

1、萝卜切成细条（或切薄片）。

2、撒上盐，拌匀，然后使劲揉，直到出水，看到萝卜变软就可以了。但是注意，少量盐即可。

3、用手搓揉，可以加快出水的速度。不揉的话，拌匀静置也可以，只是所需时间略长而已。这一步的目的是去掉萝卜的涩味和青辣味，大概腌一小时左右。要注意的是，这一步不可以用金属的容器，否则萝卜会有苦味。

4、挤干水分，再用冷开水清洗萝卜，去掉盐味。（这一步如果试味觉得不咸的话可以省掉）

5、将洗干净的萝卜控干水，装进瓶子。

6、把米醋、糖放入锅中，小火煮开。

7、糖醋煮好后，要晾凉才可以放入瓶中。

8、这一步可以随自己的喜好，醋和糖的分量不必拘泥于食谱，醋的分量可以大致盖过萝卜即可。喜甜的放多点糖，爱辣的放多点辣椒，吃醋的下多点醋，自己喜欢就好。

切好的萝卜放在水里短时间的泡还可以，如果长时间的泡，就把他的膳食纤维都泡悼了，最好用水洗一下就把它捞出来这样做出来的萝卜吃起来口感还好，可以去除萝卜上的那些汁液，还可以让萝卜不太过辛辣，所以我们用清水泡一下萝卜也是可以的，可以让萝卜更爽口，更好吃呢。泡时间长了，吃起来口感也不好，而且对身体也不好，所以我们做萝卜基本都是切好用水洗一下，就把他做熟吃掉了。

好了，关于萝卜怎么泡好吃和萝卜可以用水泡吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！