老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于面条怎么做最好吃和做面条最好吃的方法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享面条怎么做最好吃以及做面条最好吃的方法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
- 面条的做法好吃到爆
- 最好吃面条的10种做法
- 做面条最好吃的方法
- 面条最好吃的三种做法
步骤/方式1
葱姜蒜切碎放入吃面的碗中
步骤/方式2
放入熟白芝麻,生抽,味极鲜,醋,盐调味。
步骤/方式3
调好的料汁
步骤/方式4
水开下面可加一勺橄榄油和2克盐煮熟
步骤/方式5
锅内烧开一点植物油,趁热浇在料汁里。
步骤/方式6
再用开水或者面汤加入料汁中
步骤/方式7
煮完面的水别倒继续烧开,入洗净的油菜心煮至菜叶变软,水再次煮沸即可。
步骤/方式8
将煮好的鸡蛋,油菜,肉片放入碗内,热乎乎开吃
用料
干面条150克
鸡蛋1个
火腿半根
白菜叶1片
白萝卜半根
葱1段
生抽1勺
盐2克
胡椒粉1克
芝麻油1勺
香菜1段
花生油1勺
冬天,下班回家吃碗热汤面,暖心暖胃舒服的做法步骤
1、白菜只选嫩叶,洗净切成小段,白萝卜洗净去皮,先切成片,再切成细丝,葱切葱花,这三种切好放在盘子里备用;
2、锅中倒入花生油,先把葱花倒入炒出香味,再倒入白菜叶和萝卜丝翻炒变软,倒入半锅水大火煮开;
3、烧水的功夫,咱再来调个料汁,取一个大碗,里面倒入生抽、盐、胡椒粉和芝麻油,用筷子搅匀;
4、锅中水开后,把面条放里面煮熟,再打入一个鸡蛋做成荷包蛋,煮熟;
5、面条煮开后,舀一汤勺面条汤倒入装料汁的大碗中,搅匀使盐彻底融化;
6、火腿切成薄片,把面条捞入碗中,再把鸡蛋和火腿放在上面,撒上香菜碎,再将所有的面条汤倒在里面,再次用筷子拌匀就可以开吃了
面条是中国菜系中非常基础且经典的食材之一,煮面的方法千差万别。下面介绍一种简单易懂,美味可口的做法,可根据口感喜好来进行调整或增减材料。
所需材料:
-面粉500克
-热水适量
-盐适量
-鸡蛋1个
-面筋适量
-少量食用油
做法步骤:
1.先将面粉放入大碗中,加入一个鸡蛋,适量盐调味,搅合均匀。
2.慢慢加入热水,边缓慢加水边揉面,揉到面团表面光滑,劲道Q弹即可,注意不要加太多水。
3.面团饧面15分钟左右,然后擀成面片,将面片叠成八层,切成条状。
4.食用油倒入平底锅中,加入捏成小块的面筋,煎至金黄色捞出,备用。
5.将面条放入热水的锅中焯烫,待水再次沸腾后继续煮2-3分钟,直到面条煮熟后捞出放置碗里。
6.加入喜欢的调料,例如酱油、香油、蒜泥、芝麻酱等,另外加入一些蔬菜和少量的面筋,翻炒均匀后盛进碗中即可。
这样一份美味的面条就好了。如果喜欢口感更加Q弹的面条,可以适当在揉面过程中加入面筋粉来增加面条的筋道。另外,在热水中煮面时要多加搅拌,避免面条粘连在一起。
1、肉末豆角面条
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材料
肉末200克,豆角200克,面条500克,葱5克,姜5克,料酒5ml,白糖5克,生抽10ml,老抽5ml。
做法
1.豆角洗净后。
2.再将豆角去掉筋膜和两头。
3.切成一厘米左右的小段。
4.加2克盐使劲揉至变色,这是为了让豆角炒出来颜色更好看。
5.锅中放油,倒入葱姜末,爆香后,再倒入肉末,肉末适合三肥七瘦,炒出来的香。
6.再倒入豆角段。
7.加入白糖,生抽和老抽,和适量的水煮开。
8.再小煮一下就可以了。当然别忘记多留一些汤汁。面条煮好后,再倒入肉末豆角拌匀即可。
2、花生酱面条
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材料
鸡汤120毫升,新鲜姜末8克,酱油45毫升,花生酱50克,蜂蜜20毫升,辣酱10克(可选择),蒜头3个,捣碎,乌冬面225克,切碎的葱花25克,切碎的花生仁35克。
做法
1.将一大锅水煮沸,加入面条,按照说明煮软。沥干。
2.同时,将鸡汤、姜、酱油、花生酱、蜂蜜、辣酱和蒜放到一个小锅里。用中火将花生酱化开热透。加入面条搅拌均匀,再加点葱花和花生仁点缀即可。
3、番茄煮面
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材料
番茄1个,面条适量(我平时都是做一碗,所以只需要一个番茄,如果做得多,可适量添加番茄),大蒜1畔,豆瓣酱一勺,盐、味精、鸡精等调味适量。
做法
1、将番茄洗净,切成片,再切成条,再切成正方颗粒状,大概就大姆指宽度大小。
2、接着将大蒜拍扁备用。
3、洗锅,点火,放入适量油,油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内,接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟,即可加适量水。
4、待水开后,放入适量面条。
5、煮至6分熟即可放入各种调料(熟度按照个人喜好来),一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。
关于面条怎么做最好吃和做面条最好吃的方法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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