香干怎么炒(豆干怎么炒好吃又简单)

很多朋友对于香干怎么炒和豆干怎么炒好吃又简单不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 豆腐干怎么炒着才好吃
2. 豆干怎么炒好吃又简单
3. 炒干豆做法
4. 炒豆干怎么做

豆腐干是一种非常营养的食材，可以用来做很多美味的菜肴，以下是一种简单的炒豆腐干的方法以供参考：

材料：

-豆腐干200克

-葱姜蒜适量

-辣椒适量

-盐、糖、鸡精适量

-生抽1汤匙

-料酒1汤匙

-橄榄油适量

步骤：

1.豆腐干切成约1-2厘米的小块。

2.葱姜蒜切末，辣椒切片。

3.热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。

4.加入豆腐干，煸炒至表面微焦。

5.加入适量盐、糖、鸡精、生抽、料酒，继续翻炒均匀。

6.最后加入适量的辣椒片，翻炒均匀。

7.出锅前再尝一下咸淡，根据个人口味增加或减少调料即可。

温馨提示：

1.豆腐干不易烂，所以在加入调料之前，建议先煸炒一下。

2.可以根据个人口味加入一些喜欢的蔬菜，如青椒、胡萝卜等。

3.如果爱吃辣，可以加入更多的辣椒片或者辣椒酱增加口味。

4.可以在翻炒的时候加入一些橄榄油，这样豆腐干更容易入味，口感更好。

原料：豆干、五花肉、青蒜、红辣椒、葱、姜、料酒、老抽、盐、蒜。

做法：

1.将五花肉切成条状，葱切断，姜切丝，姜切片。

2.锅中抹少许油，将五花肉放入小火煸熟。

3.将煸好的五花肉的五花肉盛出。

4.锅中留底油，将葱，姜，蒜爆香后，加入豆干，辣椒断翻炒片刻。

5.放入煸好的五花肉，加料酒，盐，老抽翻炒至少味，最后加入青蒜，淋香油即可。

干豆泡发直接上锅炒制加少许盐。

主料

鸡肉

400克

豆腐干

200克

红辣椒

100克

辅料

酱油

2克

味精

2克

盐

5克

料酒

10克

植物油

15克

步骤

1.所有材料准备好洗净

2.豆腐干切片，鸡肉切丁，辣椒切丝

3.油锅洗净，倒入少量油烧至7成热时将鸡块煸炒

4.煸炒之后放入盐

5.淋入料酒

6.再淋入酱油

7.炒干水分，炒至出油

8.倒进豆腐干，再在豆腐干上放盐，稍微炒一会，让豆腐干入味

9.将豆腐干和鸡块移锅边，放进辣椒，喜欢吃生姜的，放点生姜丝，之后在辣椒上放盐让辣椒入味

10.放一点清水烧开，撒上味精

11.出锅

OK，关于香干怎么炒和豆干怎么炒好吃又简单的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。