咸食怎么做(咸食的家常做法)

本篇文章给大家谈谈咸食怎么做，以及咸食的家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 咸菜咸食的做法
2. 咸食的家常做法
3. 天津咸食的正宗做法
4. 咸食怎么做又软又好吃

主料:

鸡蛋

两只

辅料:

汉萝卜

一个

面粉

一汤碗

红腐乳

一块

生粉

两汤勺

食盐

适量

胡椒粉

适量

生姜粉

适量

—烹饪步骤—

1·现将汉萝卜洗净，待用。

2·将萝卜用刨刀刨成丝。

3·萝卜丝用一茶匙食盐和半茶食胡椒粉，用手揉搓。为的是去除萝卜里面多余的水分，还有萝卜的辛辣味。然后放入清水，减少里面的盐分，用手攥干水分。

4·在萝卜丝里面放入鸡蛋、腐乳、面粉、生粉进行搅拌，再加入一茶匙盐、生姜粉一点再搅拌，拌匀后就可以准备平底锅了。

5·在平底锅底刷一层油，然后把拌好的馅摊开，两面上色。

6·配上两个小咸菜，再来一碗小米粥，真是美味可口。

1、准备食材：面粉200克，胡萝卜一根，鸡蛋一个，葱适量，食盐适量，油适量。

2、胡萝卜擦成碎末，葱切末，并将碎末放入小盆。

3、打入鸡蛋，用水将所有材料搅拌成糊状，如果给小孩可将糊调的稀些，这样做出的美食更柔软。

4、平底锅（如果没有可使用炒菜锅）小火预热，下油，当油温七成热时（油刚刚起烟），将适量面糊倒入平底锅，用铲子铺平，厚薄可根据自己的喜爱，当上层糊凝固后撒上些油，并将咸食翻面。

5、一两分钟就可起锅吃上营养美味的“咸食”了。

1.旱萝卜洗干净，用擦板擦成丝。

2.旱萝卜丝里加小麦粉、鸡蛋、盐、味精、鸡精、十三香、胡椒粉、葱姜末。

3.搅拌均匀成咸食馅料。

4.电饼铛通电，铛里加油并涂均匀，将馅料做成大小均匀的饼入铛，盖上铛盖煎。

5.为保证咸食受热均匀，煎的过程中可以轻轻推动咸食。

咸食的做法：

1.准备面粉500克，鸡蛋两个，莜麦菜一棵，京味香肠1根，葱一小段

2.把莜麦菜洗净，切细丝，葱洗净切末，香肠切小丁备用

3.将面放入盆中，加入鸡蛋、凉水搅拌均匀

4.再放入剁好的菜末和香肠丁拌匀待用

5.将不粘锅放在火上，烧热后放油，待油五成热时，取适量面糊放入锅内

6.迅速摊成薄厚均匀的圆片

7.待其变色后，用铲子将咸食翻面再烙，待咸食两面均成金黄色时，出锅装盘

8.喜欢外焦里嫩的适当延长制作时间，喜欢绵软的面熟后即可出锅

文章分享结束，咸食怎么做和咸食的家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！