各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享萝卜干怎么吃，以及晒干的萝卜干怎么吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
- 萝卜干怎么做菜
- 萝卜干晒干正确吃法
- 晒干的萝卜干怎么吃
- 萝卜干炖菜的家常做法
材料
"萝菠干
半斤","豆干6片","猪绞肉4两","豆鼓8颗","蒜头3颗","红葱猪油适量","酱油、米酒适量","盐、糖
适量"
做法
将萝卜乾清洗干净，再泡水20分钟。之后将萝卜干水份挤乾，以刀子切小丁备用。少许油煸豆干丁。
放入自制红葱猪油+蒜头、豆鼓快炒数下后，加入猪绞肉炒到肉末变白再加入入菜脯炒到肉末及菜脯都有焦香味，再加入之前煸的豆干丁。
加入调味料~酱油、米酒、盐及少许糖，然后炒全部入味；完成了！可以一次多炒一些，用玻璃罐装起来，食用时，以干净的汤匙取需要的量即可
先将青萝卜清洗干净后，切成均匀的条状，然后放入盐进行腌制一个小时左右，清洗干净萝卜条，放入太阳下晒干爽状态备用。
起锅烧油热放入红辣椒面和芝麻翻炒几下，然后放入少许盐和白糖翻炒几下后备用。
取干净的容器，将制作好的芝麻辣椒油，倒入萝卜干中，进行腌制即可。
大约一周时间可以食用，香辣萝卜干味道浓郁开胃
晒萝卜干是我们生活中经常会吃到的干菜。吃的时候，要先拔萝卜干用温水泡发，泡发后再用清水清洗干净，然后把萝卜条切成小丁，锅中放油加佐料，和萝卜干一起煸炒，炒熟既可。
步骤1
准备好萝卜干；
步骤2
准备好蒜蓉；
步骤3
五花肉洗净切小块；
步骤4
加入油盐生抽淀粉抓匀腌一下待用；
步骤5
烧热砂锅；
步骤6
加入油；
步骤7
加入蒜蓉爆香；
步骤8
加入五花肉；
步骤9
用筷子搅搅防止粘锅底；
步骤10
煮至五花肉变色；
步骤11
加入萝卜干；
步骤12
再加入少少水；
步骤13
用筷子搅动一下；
步骤14
盖上锅盖焖煮；
步骤15
煮至萝卜干五花肉软绵后即可上桌食用
OK，关于萝卜干怎么吃和晒干的萝卜干怎么吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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