大家好，今天来为大家解答料油怎么做这个问题的一些问题点，包括料油熬制方法及配方也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
- 料油的商用做法
- 料油家常做法
- 料油熬制方法及配方
- 如何熬制料油
一、食材主料1、花椒25g2、大料20g3、辅料：油适量；肉桂适量二、制作步骤1.准备好花椒待用。
2.准备好大料待用。
3.准备好肉桂待用。
4.将花椒，大料，肉桂放入碗中待用。
5.把油加热，出烟后浇在料碗里。
6.出香后放凉，即可使用。三、料油用途料油，是凉拌菜和炒菜的基础调料。尤其是凉拌菜是必不可少的调料。
1.锅中放适量食用油小火烧热。
2.放入葱姜，八角，花椒，尽量多放一点味道更好。
3.小火慢慢炸。
4.将锅里的食材炸香，炸胡关火。
5.捞出料炸完成，可以调素馅和肉馅，拌凉菜都可以。
1.锅中放适量食用油小火烧热。
2.放入葱姜，八角，花椒，尽量多放一点味道更好。
3.小火慢慢炸。
4.将锅里的食材炸香，炸胡关火。
5.捞出料炸完成，可以调素馅和肉馅，拌凉菜都可以。
新鲜二金条辣椒500克洗净，放入烧烫的干锅内，小火煸炒至表皮焦煳，取出剁碎。
锅内放入色拉1500克，烧至五成热时，放入葱段、姜片各100克，小火炸香，滤去葱、姜，倒入辣椒碎，小火慢慢熬至辣椒发干，过滤取油。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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