其实龙虾怎么做的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解四种龙虾做法,因此呢,今天小编就来为大家分享龙虾怎么做的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
- 简单的龙虾怎么做
- 龙虾怎么做好吃
- 小龙虾怎么做
- 四种龙虾做法
步骤1
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深海大龙虾一只,用刷子将其洗干净。
步骤2
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将其对半切开,抽掉大筋,把肉切成六小块差不多。
步骤3
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冷水上锅蒸15分钟即可,看颜色变得真好看。
步骤4
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准备:蒜末多点,蚝油,生抽,少量盐,料酒,姜末,芝麻油。油温烧高,以上这些倒下去爆炒至香味四溢,注意油温一定要高。
步骤5
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在蒸好的龙虾上撒上葱花,然后将爆炒好的高温油倒下去,滋滋声四起,美味的蒜蓉龙虾就可以开吃了。
清蒸龙虾这道美食以独特的口感和营养价值深受人们的喜爱,下面小编简单的介绍一种最简单好吃的清蒸做龙虾的方法。
1、准备好的龙虾去掉虾头,用剪刀顺着虾尾腹部剪开后取出龙虾肉,内脏、线后清洗干净。
2、把调制的调料准备好:葱花、姜末、蒜末、料酒、食盐、柠檬。
3、先把虾肉用料酒蘸,然后撒上少许盐,均匀撒上姜末和蒜末。
4、上锅大火蒸十分以上。
5、出锅前撒上葱花,出锅后滴上柠檬汁即可。
1、原料准备:小龙虾两斤,姜五片,蚝油1勺,干辣椒适量,蒜5瓣,料酒适量,豆瓣酱2勺,盐适量,生抽适量,花椒一把,麻椒一把,醋少许。
2、将小龙虾去须、腿、虾线、虾尾,保留主体与大钳子,再逐个用刷子刷洗干净。
3、锅中烧热油加姜片,蒜,花椒,麻椒,注意小火,否则易糊。
4、小虾与大钳子放入锅中炒几下后加水,再放入其他调料,尝味调节,煮入味即可
大龙虾1只(1500克),罐装什锦水果粒250克,熟芝麻10克,鸡蛋1个,淀粉75克。调料盐、味精各5克,绍酒15克,卡夫奇妙酱750克,炼乳100克,蜂蜜、青豆、柠檬片各50克,白醋25克,色拉油1500克,黄瓜片75克。
做法
1、将鸡蛋和淀粉一起搅拌成全蛋糊。
2、龙虾宰杀取肉,洗涤整理干净,头、尾上屉用旺火蒸8分钟至金红色,取出装饰在盘两边;龙虾肉改刀成3厘米长的段,用盐、味精、绍酒调味,挂全蛋糊,入七成热的油锅中炸1.5分钟至金黄色,捞出沥油备用。
3、卡夫奇妙酱加入炼乳、蜂蜜、白醋调拌均匀。
4、炒锅上火烧热,加油15克,将调拌好的“奇妙酱”放入四成热的油锅中炒开,再下入炸好的龙虾球及什锦水果粒,小火翻拌均匀,撒上熟芝麻,出锅盛在盘中,周围用青豆、柠檬片、黄瓜片点缀即可。
关于龙虾怎么做到此分享完毕,希望能帮助到您。
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