螺丝怎么炒好吃(螺蛳的正确炒法)

大家好，今天来为大家分享螺丝怎么炒好吃的一些知识点，和螺蛳的正确炒法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 螺蛳正宗炒法
2. 螺蛳的正确炒法
3. 螺蛳怎样炒好吃
4. 螺蛳怎么炒

1、食材：田螺500克，蒜苗3根，指天椒2个，豆瓣酱1勺，辣椒酱1勺，酱油少许，盐少许，料酒1勺，白糖适量。

2、田螺去尾，加点香油泡3-4个小时，洗净。

3、备好蒜苗以及指天椒。

4、热油放入豆瓣酱以及辣椒酱炒出红油。

5、倒入田螺翻炒均匀，再加入料酒，白糖。

6、再加入蒜子辣椒。

7、倒入啤酒没过田螺，煮十五分钟收汁起锅。

食材用料：螺蛳肉500克，辣椒5个，姜5克，蒜34克，豆瓣酱8克，水10克。

做法步骤：

1/6

辣椒切小段，姜蒜切片。

2/6

螺蛳肉多清洗几遍，用手搓可以把螺蛳的籽搓掉。

3/6

起锅烧油，油热后下姜蒜辣椒爆香。

4/6

放一勺豆瓣酱，炒出红油。

5/6

下入螺蛳肉爆炒，倒入少许白酒去腥，豆瓣酱咸味够了，不需要放盐。

6/6

翻炒均匀，关火出锅。

需要食材：螺蛳适量、大蒜1头、生姜1块、料酒适量、小米辣5个、葱1根、花椒粉适量、豆瓣酱适量、白糖少许、生抽适量、啤酒适量、盐适量、食用油略多、蚝油少许

制作步骤：

1、螺蛳清洗干净。大蒜去皮切成蒜末。生姜去皮切成姜末。小米辣切段。葱切段备用。

2、锅中倒入略多的植物油，大火加热油温后，放入蒜末、姜末、葱段、小米辣炒香后，放入豆瓣酱炒出红油。

所需食材：螺蛳，洋葱，盐，鸡精，白糖，郫县豆瓣酱，火锅底料，蚝油，十三香，啤酒，青椒，小米辣

美味做法

1买好的剪尾螺蛳，水中加一点油，静置半小时吐沙。

2螺蛳洗净焯水，开锅后撇去浮沫，焯熟捞出，洗净备用。

3用洋葱炸葱油。

4起锅烧油，蒜姜干辣椒爆香，一勺郫县豆瓣酱，一块火锅底料炒出红油。

5放入螺蛳，半勺盐，半勺鸡精，半勺白糖，半勺十三香，半勺蚝油，调味。

6倒入半罐啤酒，去腥增香。

7放青椒，小米辣，炒匀

OK，关于螺丝怎么炒好吃和螺蛳的正确炒法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。