小龙虾怎么烧(龙虾的烧法)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于小龙虾怎么烧和龙虾的烧法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享小龙虾怎么烧以及龙虾的烧法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 烧小龙虾最正宗做法
2. 龙虾的烧法
3. 烧龙虾的家常做法
4. 龙虾怎么烧

1、准备用料。虾、食用油、土豆、辣椒、干辣椒、大蒜、花椒粉。

2、热锅放油，放了辣椒。

3、辣椒煎炒个一分钟，放土豆。

4、炒香了方花椒或花椒粉翻炒一两分钟，再加上大红虾，放点盐继续翻炒。

5、炒到虾仁变色炒出香味，再装盘即可。

蒜蓉龙虾

食材

龙虾两斤、大蒜4头、八角、香叶、冰糖、桂皮、蚝油、生抽、盐

做法

1买回来的龙虾洗两遍，再用刷子刷一遍清洗干净，去掉虾头和虾肠

2大蒜去皮打碎，剁成蒜末

3锅中倒油，比炒菜时的油多一倍，油热倒入蒜末炒香，再倒入龙虾翻炒均匀，加没过小龙虾的啤酒

4锅中再加入八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、两勺生抽、一勺蚝油、大火煮开后转中火煮20分钟即可

—食材清单—

主料:龙虾3斤

辅料:姜3片，花椒10粒，蒜瓣250g，啤酒1罐，葱花适量，糖适量，盐适量，菜籽油适量，辣椒适量，鸡精适量

—烹饪步骤—

1·把龙虾处理干净，我是去了龙虾的小腿和触须

2·把剥好的蒜瓣切碎，准备好葱姜辣椒花椒

3·我是先把龙虾放油锅里过一下油，然后盛出来

4·炒龙虾剩的油炒蒜蓉辣椒花椒，翻炒一会放盐糖，鸡精，我放了点老抽。

5·炒香就可以把龙虾加入锅里了，翻匀，加一罐啤酒中小火烧至汤浓稠基本就OK了

6·好了，出锅了。

小龙虾400g、重庆火锅料3大勺、蒜10g、葱白5g、香叶4片、姜片适量、啤酒1/3瓶、糖适量、盐适量、花椒适量、干辣椒15个

1、小龙虾用香油和盐浸泡去污，然后加入白酒摇晃清洗几遍。

2、热锅不放油放入龙虾煸至变色。

3、加入火锅料，干辣椒，花椒炒出香味。

4、放入蒜瓣，香叶，葱白和姜片接着翻炒。

5、烹入啤酒，放入糖，盐，烧开至收汁即可。

分

关于小龙虾怎么烧的内容到此结束，希望对大家有所帮助。