小饼怎么做(奶味小饼怎么做)

这篇文章给大家聊聊关于小饼怎么做，以及奶味小饼怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 烧烤用的烤饼小饼怎么做
2. 牛乳小饼怎么做
3. 发面小饼的做法，发面小饼怎么做好吃，发面小饼的家常
4. 奶味小饼怎么做

1.

取一个盆,加入400克面粉,用30度左右的温水将2克酵母粉溶解,用酵母水和面,一边加酵母水,一边用筷子搅拌。

2.

将面粉搅拌至没有干面粉,盖上保鲜膜,将面粉发酵至2倍大。

3.

面粉发酵好后,案板上多放一些干面粉,直接将面团搓成长条,揪成大小相等的面段。

4.

把面段揉至表面光滑,按压成0.5厘米厚薄的饼。

牛乳小饼的做法1.准备材料2.所有材料混合在一起抓成面团3.擀成0.5cm的面片用模子按出形状来4.放入烤箱180度烤20分钟

主料3人份小麦粉(标准粉)140克辅料胡萝卜150克、鸡蛋2个、色拉油少许、小葱少许、水80克、酵母粉2克原味发面小饼步骤1酵母用水化开，加入面粉拌匀步骤2用揉面工具或手揉成光滑的面团步骤3加盖发酵至原体积的2倍大，25度左右大概需要1小时步骤4发酵好的面团，揉搓排气候，分割成6等分，分别揉圆步骤5将每个小剂子按扁步骤6再将剂子擀成直径约7厘米，厚约1厘米的面饼，并醒发10分钟左右再烙至步骤7电饼铛，上下烤盘刷油后，开始预热，预热需5分钟左右步骤8选择小火，葱油饼模式，开始烙至，可分两锅，一锅三个面饼步骤9因为面饼无油无糖，上色不会特别深，两面烙至浅金黄即可步骤10对半剖开，可以夹喜欢的菜步骤11胡萝卜两根，去皮后，切成细丝步骤12热锅冷油，倒入少许色拉油，翻炒胡萝卜丝变软，盛出待用步骤13两个鸡蛋，加少许小葱，打散后，入锅，炒鸡蛋步骤14再下入炒好的胡萝卜丝，翻炒均匀后，即可出锅。美味又简单的胡萝卜丝炒蛋就做好了，接下来就夹到小饼里吃咯步骤15剖开的小饼，可以不剖断，方便夹好菜拿起来吃，很简单吧！你也不妨来试试吧步骤16步骤17步骤18

主要材料：面粉300克，酵母3克，白糖20克，奶粉20克，温水180毫升。

【详细做法】

1、首先我们准备300克普通面粉放进大一点的盆里，再加入3克酵母粉，20克白糖，20克大人小孩都爱喝的奶粉，给它混合搅拌均匀。

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2、准备180毫升温水，记住水的温度为38度是最佳效果，把温水一点一点倒进面粉里，一边倒一点搅拌，搅拌至没有干面粉，成大面絮状就可以。

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3、面絮下手抓成团，再移到面板上揉面，大约揉10分钟，揉至面团表面光滑细腻的状态就可以，盖上面盆给它松弛5分钟。

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4、松弛好的面团，少撒点干面粉，用擀面杖给它擀成0.5厘米薄厚的面饼，也不要擀得太薄。

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5、这时我们找一个铁圈圈，如果没有这样的铁圈圈，也可以用不用的塑料瓶子，压出一个一个的小饼来，多余的面揉成团，擀薄继续压。

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6、饼坯全部做好给它按顺序摆放在案板上，上面盖上保鲜袋，防止被风呲啦干，就不好吃了，再给它醒20分钟，拿起来轻飘飘的就算好了。

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7、用电饼铛给它通电加热，喜欢吃油的可以刷点油，不喜欢吃油腻的也就不刷了，把醒好的饼坯放进锅里，表面也给它刷点薄油，目的就是让它软和，盖上盖子烙，记得要中小火烙，大火烙的话糊了就不好吃了。

?8、烙1分钟时给它翻个面再烙，烙至两面都上色，成金黄色的就可以了，拿出不害怕烫的小手按一按，饼快速回弹就熟了，烙这个饼一定要勤翻动，这样烙才有食欲。

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OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。