香菜怎么炒好吃(炒香菜的正确方法)

大家好，今天来为大家解答香菜怎么炒好吃这个问题的一些问题点，包括炒香菜的正确方法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 清炒香菜做法
2. 炒香菜的正确方法
3. 香菜怎么炒着吃
4. 老香菜怎样炒好吃

原料

香菜(6-7棵)

蒜头(3-5个)

盐油味精各适量

步骤

1/6

准备好食材；

2/6

取3-5个蒜头，用刀压碎，剥去表面的壳，清洗一下，再用刀切碎，

3/6

将洗好的香菜切一下，如果有较长的茎的部分，将茎和叶子的部分分开；

4/6

开火，加入适量的食用油，待油温升高时，下切好的香菜；

5/6

将香菜翻炒几下之后，下之前切好的蒜头碎，再翻炒几下；

6/6

大约翻炒30秒左右，就可以下盐和味精进行调味，即可出锅。

用料：

香菜1把?

大蒜2瓣?

葱花适量?

盐适量?

花生油适量?

鸡粉少许?

做法：

1/7香菜洗净切去根部。

2/7大葱切碎，大葱切粒。

3/7香菜切6厘米的长段。

4/7锅中放入花生油，葱花，大蒜煸香。

5/7放入香菜大火翻炒。

6/7放入适量的盐，鸡粉炒匀即可

熟黄豆100克洋葱丝50克干红椒丝5克海鲜酱10克生抽15克蚝油5克葱姜蒜粒20克鲜味汁、绍酒、陈醋、盐、味精、白糖、水淀粉、鲜汤、香油、花生油各适量

制法：

1．材料放进八成热的油锅里炸一下，捞出备用。

老香菜怎么炒好吃？

老香菜怎么炒都不好吃。因为，香菜老了，水分已流失的所剩无几，香菜的根茎都纤维化了，即使炒熟也不能吃了，就像线一样咬不动嚼不烂，香菜的味道也没有了清香，总之吧，老香菜口感特别差，一点也不好吃。我们的胃是宝贵的，不能吃的东西就扔了吧，舍命不舍才的做法是愚蠢的，健康是首要的。

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