各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享凉拌肉怎么做，以及凉拌连心肉的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
- 凉拌连心肉的做法
- 凉拌野猪肉怎么做好吃
- 碎末肉的做法
- 凉拌蛋白肉怎么做好吃
食材
菜油适量，白糖适量，香料适量，姜适量，连心肉适量，盐适量，
1.锅中放菜油。
2.倒入白糖炒至红色。
3.放入备好的香料。
4.倒入适量清水。
5.姜拍碎放入锅中煮出香味。
6.将卤水倒入大锅中放盐。
7.连肝肉放入锅中焯去血水
8.将超过水的连肝肉倒入锅中卤制
9.待连肝肉卤制熟透起锅切片装盘即可。
10.美味又好吃的凉拌连心肉的做法完成开吃了。
凉拌野猪肉的做法：主料：带皮五花野猪肉500克。辅料：酱油适量，花椒适量，丁香3粒，大料2个，香叶2片，桂皮2块，干辣椒2个，姜片适量。制作过程：
1、很新鲜的带皮野猪五花肉，将其洗净。
2、切成麻将块。
3、凉水下锅，不要盖锅盖。
4、水开后，用勺子将血沫撇净。
5、将焯好的肉捞出。
6、另起一口锅，将肉放入，倒入适量的红烧酱油。
7、将香料准备好，我用了花椒、丁香、大料、香叶、桂皮、干辣椒。
8、将香料加入锅中。
9、加适量的姜片。
10、倒入适量的水，没过肉即可
11、盖上锅盖，大火煮开后，小火慢炖1小时，关火，焖至锅的温度自然降下即可。
12、出锅。盛入盘里，即可食用。健康功效：补五脏，润肌肤，祛风解毒。野猪肉的营养价值：野猪肉味甘，性平。归经肺，脾，大肠经。具有补五脏，润肌肤，祛风解毒之功效。主治虚弱赢瘦，癫痫，肠便血，痔疮出血等症。用法用量内服煮食50-250g。
你好，下面是碎末肉的做法：1.准备食材。将猪肉/牛肉切成小块和葱姜蒜切碎备用。2.热锅凉油，放入蒜和姜爆香，放入肉碎煸炒至变色，加入酱油、盐、糖、料酒、生抽等调料，翻炒均匀。3.加入水和适量花椒，大火烧开后转小火慢炖，炖至汤汁收干，肉碎颜色均匀、味道出来后加入葱花。4.最后翻炒几下，起锅后即可享用碎末肉。
简单美味的凉拌白肉：%A食材主料：猪肉500g、姜5g、蒜1颗、酱油1汤匙、白糖1/2茶匙、辣椒油2茶匙、醋1茶匙、花椒粉1/2茶匙、葱2根。%A步骤：%A1.猪肉放入锅中煮熟(用筷子能够很轻松的穿过猪肉就熟了)。%A2.猪肉捞出晾凉，切片。%A3.姜蒜切末，葱切葱花。%A4.放入酱油、白糖、辣椒油、花椒粉、食醋调匀。%A5.肉片放入调料碗中拌匀即可。%A%A%A
OK，关于凉拌肉怎么做和凉拌连心肉的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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