大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下面条怎么做才好吃的问题,以及和面条怎么做才好吃简单又方便的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
- 普通的面条怎么做才好吃
- 家里面条怎么做才好吃
- 面条怎么做才好吃简单又方便
- 面条怎么做才最好吃
用水焯过然后做成炸酱面最好吃。
用水焯过的面条筋斗,用来做炸酱面比较合适,配合菜码和炸酱,口感更加,难度也不大,适合喜欢面条的朋友。
用料
面条100克=2两
盐适量
鸡精适量
酱油1勺
白醋1勺
香油1勺
小香葱1根
香菜1根
白胡椒粉适量
猪油一茶匙
辣椒油1小勺
油麦菜适量
蒜1瓣
家常面条好吃易操作的做法步骤
步骤1
这些是我准备好的食材
步骤2
蒜拍一下切成蒜末装碗中
步骤3
香葱根香菜根切末装碗中
步骤4
加入盐鸡精适量,酱油1勺,香油1勺,白醋1勺装碗中。
步骤5
现磨白胡椒粉适量,1茶匙猪油,秘制辣椒油装碗中。
步骤6
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水开下入面条,煮面条的汤开锅盛4勺进碗中搅拌均匀。
步骤7
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加入油麦菜,等汤在烧开就可以出锅了。油麦菜开锅就熟,而且还有一股油麦菜特有的清香,煮久了油麦菜的香味就没有了。
步骤8
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我买的是细的面条,开锅就熟了,好煮还劲道。
步骤9
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撒上剩余的香葱,香菜段。
步骤10
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在加入一颗煎鸡蛋就可以开吃了。
-材料-
面条一碗、土豆一个
胡萝卜一根、木耳适量
香菇3朵、豌豆适量
玉米粒、黑胡椒酱适量
素高汤一碗、盐适量
-做法-
1.将胡萝卜、土豆、香菇切丁,木耳切成细丝。
2.将面条煮到八分熟捞出备用。
3.热锅入油,放入土豆丁、胡萝卜丁、两大勺黑胡椒酱翻炒。
4.将剩下的配料一起倒入锅中,均匀翻炒,让食材与胡椒酱充分混合。
5.加入少许高汤,盐稍稍煮一会。
6.放入煮过的面进行焖制。
7.等到汤汁收的差不多就可以装盘啦
要想做出最好吃的面条,最重要的是选用优质的面粉和足够的水。面团揉至光滑柔软后,要让其醒发一段时间,这样面条才会更加有韧性。
在煮面条的过程中,要用大量的开水,让面条迅速变形并煮熟,同时不要忘记加入适量的盐以提升味道。
最后,要用凉水冲洗面条,使其更加劲道,可以在炒面或汤面中发挥更好的口感和咀嚼感。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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