龙岩十大美食景点(龙岩有哪些小吃)

各位老铁们好，相信很多人对龙岩十大美食景点都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于龙岩十大美食景点以及龙岩有哪些小吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 龙岩有什么特色菜
2. 龙岩有什么夜宵好吃的
3. 龙岩有哪些小吃

01.涮九门头

?

涮九门头是福建龙岩的一道传统名肴，这道菜主要是用牛身上九个部位的肉做出来的，分别是牛肝、牛腰、牛里脊肉、牛百叶、牛心、牛舌黄、牛泥肚、蜂窝肚、厚肚裙等，再搭配上客家米酒进行烹调。

做出的菜真是“融会贯通”，有牛的滋味、酒味、姜味等，吃着鲜嫩脆爽，吃下这道菜，可以说吃掉了牛身上的主要精华。

02.白斩河田鸡

?

白斩河田鸡是福建龙岩长汀的一道经典名菜，还被央视称为“汀州第一大菜”，这道菜用的就是长汀的特产鸡河田鸡搭配上长汀的客家米酒烹饪的。

做好的鸡看着金黄油亮，非常诱人，因为口感出众，还被人们誉为是“舌尖上的飞鸡”，入口皮爽肉滑，香嫩可口。

03.牛肉兜汤

?

牛肉兜汤是龙岩人吃早餐时非常爱喝的一道汤品，这碗汤中的牛肉看着晶莹剔透，舀上一勺，放在嘴中咀嚼，弹性十足，软嫩香滑，那种花椒粉的香味把这碗浓稠的汤衬托得更加鲜美，入喉顺滑清甜，早上来上一碗，感觉特别舒服。

04.白鸭汤

?

白鸭汤是福建龙岩连城县的一道特色名菜，用的是连城的“鸭中国粹”白鹭鸭炖煮出来的汤，这道汤不放生姜等任何佐料，仅需盐，就能做出不腥不腻，清醇可口的汤，肉质吃着还特别鲜嫩。

05.武平猪胆干

?

武平猪胆干是福建龙岩武平县的一道名优特产，也是“闽西八大干”之一，这道美食主要是选择新鲜呈深褐色的“糯米猪肝”制作的，做出的猪胆干看着紫褐光亮，吃着香而微甜，是宴席上的冷盘名菜，吃它还有着生津开胃，清凉解毒的效果。

06.长汀泡猪腰

?

长汀泡猪腰是福建龙岩长汀非常具有市井气息的一道特色小吃，看似很“重口味”，可能很多人刚听到这道美食，就会感觉它肯定膻味很重，但当你真正吃到嘴里的时候，却发现膻味全无，而是鲜嫩脆滑的口感，还带有米酒的清香味。

?

07.清汤粉

?

清汤粉是福建龙岩的一道地方名吃，可以说走在龙岩的大街小巷，你都可以吃到它。这道清汤粉的汤是用猪头骨、筒骨熬制几小时熬制成的，虽看着清淡却不失鲜香。

再搭配上当地的特色苏板米粉，点缀上青菜、韭菜、肉皮、炸肉、豆芽等食材，喝上一口，汤味香浓，粉口感筋道。

龙岩是个好地方，它那里的夜宵最好吃，有美味的芝土原味泡面真的炒鸡畅销。还有火焰山火盆烧烤。平价烧烤冰沙小龙虾，想吃的去慢慢品味。

龙岩小吃可多了，不过不告诉你，因为我也不知道，知道也不告诉你，因为我们不认识，认识了也不告诉你，因为你没有说要请我吃小吃。我经常请我自己吃罗桥头牛杂汤，哪个味啊！我经常去曹溪吃清汤面，哪个香啊！老婆经常呱呱叫，家里剩饭要倒掉，外面小吃三餐饱，不吃实在受不了。

文章分享结束，龙岩十大美食景点和龙岩有哪些小吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！