本篇文章给大家谈谈龙虾怎么弄,以及田里的龙虾怎么样才能把它弄起来对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
- 田里的龙虾怎么样才能把它弄起来
- 龙虾的大脚怎么弄才好吃
- 怎么弄小龙虾最干净又好吃
- 龙虾要怎么弄才好吃
放龙虾网抓。也可以人工挖。
龙虾的大脚,如果你想做的好吃的话,那肯定那些味道你调的肯定必须要好吃,一般他们做那种龙虾的大腿的话,不会太腌制入味,所以尽量不要选择那种凉拌那种的烹饪方式,竟然选一些油焖,还有红烧那些月亮紫,它的味道不会太重,而且吃起来也很好,所以如果你要弄的好吃的话,就尽量根据个人的需求来看。
1.准备适当的醋和盐放入清水后搅匀,然后放入龙虾侵泡15分钟左右。
2.浸泡后将小龙虾体表刷洗干净,可以使用不要的牙刷将腹部刷洗干净。
3.龙虾虾尾里的虾线给去除掉,慢慢拽尾巴中间的部分,就可以将虾线去除掉。
4.把龙虾多余的脚给剪掉,这样清洗起来会更加方便和干净。
龙虾想要做的好吃其实很简单,这里分享做法
用料
小龙虾5斤(3人量
花椒数粒
啤酒1瓶
姜数片
白糖数克
蒜1整颗
香叶数
葱2根
芹菜2根
黄瓜1根
辣椒5粒
青辣椒1个
桂皮1块
洋葱1个
做法步骤
步骤1
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首先市场买虾建议要买“青虾”干净,壳薄肉厚,我去买的老板有帮忙杀的(也可以自己杀很简单用剪刀歇着剪掉头的那点脏的拿掉里面有膏不要整个头剪掉然后拔虾线尾巴有三个小尾尾撤掉中间那个小尾尾就拔着出来咯剪掉头的时候注意手不要被夹到)最好叫老板杀好杀之前叫他用水先冲一下因为杀好了不用用大力洗会把膏洗掉回来再自己轻轻洗下用牙刷看那个嘴巴那里用刷一下就刷一下我们一般就挑着脏的洗下其他不管很干净(只要你买到真正的青虾)
步骤2
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洗好用菜籽油下锅7分热下锅炸(洗好的小龙虾先用着晾干点)炸到变色这里一定要注意要炸熟一点不然肉会散掉。炸好捞出沥干油分!
步骤3
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准备好料!(我忘记拍洋葱了,还有买到紫苏或者薄荷也是最好的)
步骤4
用刚刚炸完的油。热锅下料开始翻炒炒出香味记得花椒不要下太多葱跟芹菜先放葱段下去(叶子最后放)下盐跟鸡精酱油蚝油再吵一下下小龙虾。翻炒!
步骤5
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翻炒然后下啤酒盖上锅盖煮八分钟(喜欢吃那些豆腐泡豆干的可以下我最喜欢下青瓜。青瓜不着急下)
步骤6
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八分钟之后下青瓜翻炒然后继续盖上锅盖焖5分钟。差不多就可以起锅起锅之前可以省下的葱叶跟芹菜叶然后起锅啦
OK,关于龙虾怎么弄和田里的龙虾怎么样才能把它弄起来的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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