大家好,关于小零食怎么做很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于怎么做迷你小零食的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
- 迷你零食怎么做
- 怎么做小零食手工
- 怎么做迷你小零食
- 零食怎么做又简单又好吃
蛋煎饭团原料:米饭、鸡蛋、植物油。
做法:
1、做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了)。
2、鸡蛋打匀后加少许盐,将饭团在蛋液中滚一下。
3、平底锅倒入适量油,放入饭团,再煎至焦黄就可以了。
第一步:各个材料称重,黄油软化,用打蛋器打到发白,提交变大后加糖,搅拌均匀。
第二步:加入蛋液分三次加入,每次都搅拌均匀再继续加入。
第三步:加入奶粉,搅拌均匀。
第四步:再加入100克椰蓉和80克低筋面粉以及20克玉米淀粉,搅拌均匀,到最后时不是很好搅拌,没关系,只要看到面粉和蛋液等融合一起就行了。
第五步:再用手揉成小圆子,建议戴上手套,免得沾手哦。第六步:再裹上椰蓉,记得多裹点哦,厚厚的一层,考出来更好吃。
第七步:全部做完后放入烤箱,大概170度,15分钟。小零食手工就这样做好了。
一,荷包蛋饼干。
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食材:鸡蛋,奶粉,柠檬汁,玉米淀粉。
1,两个鸡蛋,蛋清,蛋黄分离,蛋黄打至蓬松发白,加入15克奶粉拌匀备用。
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2,蛋白中挤入几滴柠檬汁,用打蛋器打至起泡,然后加入15克玉米淀粉,打至硬性发泡,再加入25克奶粉翻拌均匀,装进裱花袋。
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3,烤盘上铺上一层油纸,挤上蛋白,挤成一个小圆形放进烤箱中,70度先烤10分钟,烤制定型,定型之后拿出来,再把制作好的蛋黄挤在上面,挤好之后再放进烤箱中,70度再烤40分钟左右。
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烤好就可以拿出来了,这款荷包蛋饼干就制作好了,看着非常的小巧可爱。做法简单,家里的孩子老人都很喜欢吃,入口即化,很美味,喜欢的朋友可以试一试。
二,麻辣鸡丝。
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食材:鸡胸肉,大葱,生姜,料酒,生抽,蚝油,老抽,十三香,干辣椒,花椒,白糖,孜然粉,辣椒粉,白芝麻。
1,鸡胸肉放锅中加入清水,葱段,生姜片,料酒把鸡胸肉煮熟,煮熟之后捞出来稍微放凉,然后再把鸡胸肉撕成小朵状。
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2,鸡胸肉中加入生抽,蚝油,老抽,十三香,抓拌均匀,腌渍一会儿,锅中放入少许油,然后把鸡胸肉放进去不停的翻炒,在炒制的过程中鸡胸肉就会慢慢变干,这样吃起来更加有嚼劲。
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3,炒干了之后,加入干辣椒丝,花椒,白糖,孜然粉,辣椒粉,充分地翻拌均匀,翻拌均匀就可以出锅了。
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这款麻辣鸡丝可以当成以当下饭菜,也可以当成日常解馋的小零食,我经常做这个小零食,吃起来开胃,超级爽口,越吃越过瘾。
三,迷你华夫饼。
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食材:面粉,白糖,奶粉,鸡蛋,牛奶,酵母,食盐,黄油。
1,200克面粉,20克奶粉,40克白糖,70克牛奶,3克酵母,2克食盐,全都混合均匀,揉成面团。
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2,面团揉好了之后,放在案板上,加入30个软化至升温的黄油,揉进面团里面让面条完全吸收,盖上保鲜膜,醒发两倍大。
3,醒发好了之后按压排气,切成小面积,揉圆。
4,三明治机提前预热,然后把制作好的小面剂摆放在上面,加热三四分钟就差不多了。
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一个个小小可爱的迷你华夫饼就是做好了,外壳是非常酥脆的,但是内里很柔软,吃起来口感超级棒,好吃解馋压饿管饱。
1.荷包蛋饼干。食材:鸡蛋,奶粉,柠檬汁,玉米淀粉。
1,两个鸡蛋,蛋清,蛋黄分离,蛋黄打至蓬松发白,加入15克奶粉拌匀备用。
2,蛋白中挤入几滴柠檬汁,用打蛋器打至起泡,然后加入15克玉米淀粉,打至硬性发泡,再加入25克奶粉翻拌均匀,装进裱花袋。
3,烤盘上铺上一层油纸,挤上蛋白,挤成一个小圆形放进烤箱中,70度先烤10分钟,烤制定型,定型之后拿出来,再把制作好的蛋黄挤在上面,挤好之后再放进烤箱中,70度再烤40分钟左右。烤好就可以拿出来了,这款荷包蛋饼干就制作好了,看着非常的小巧可爱。做法简单,家里的孩子老人都很喜欢吃,入口即化,很美味,喜欢的朋友可以试一试。
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