香芋怎么煮(香芋煮法)

大家好，今天小编来为大家解答香芋怎么煮这个问题，香芋煮法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 香芋怎么煮好吃
2. 香芋煮法
3. 香芋要煮多久才熟怎么煮香芋好
4. 煮香芋的家常做法

1.将芋头杆去掉头尾，放入开水中进行几秒钟的焯水处理，去掉皂角苷，避免过敏。

2.将焯水的芋头杆放在清水中，剥去外层的皮，抽去其中较粗的纤维丝，漂洗几小时。

3.再捞起沥干，待芋头杆变软后用夹子夹好，挂在阴凉出晾干即可。特点：这种晾干的芋头杆几乎不含皂角苷，适合和各种煮汤的肉类一起煮着吃，以天然的绿色保健食品。

准备食材如下：排骨550克，香芋300克，豆豉15克，生姜1块，蒜头3个，生抽1汤匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙，淀粉1汤匙，食盐1茶匙，蚝油1汤匙，香菜1根

具体做法如下：排骨清洗干净，放入水中浸泡1小时，中途换水2-3次，生姜、蒜头、香菜分别切碎末，排骨捞起沥一下水，然后倒入深盆里，再加入姜、蒜、生抽、蚝油、食盐、料酒拌匀腌制2小时，香芋去皮切滚刀块，炒锅热油，把芋头放入煸至表面微黄，然后捞放蒸盘里，再码上排骨，待蒸锅上汽后，把排骨盘放入，大火蒸15分钟，虚蒸3-5分钟，出锅后，洒上香菜装饰一下会更有食欲哟！

煮香芋的时间取决于香芋的大小和你想把它煮熟到哪个程度，一般来说，小块香芋煮10-15分钟就可以了。以下是简单易行的煮香芋的步骤：

1.选择新鲜香芋，把表皮去掉，切成适当大小的块状。

2.把香芋块放入平底锅或汤锅中，加入水，水要没过所有的香芋块。

3.大火煮沸，然后把火调到中火，轻轻搅拌，让每一块香芋块都被加热到。

4.煮10到15分钟，或直至香芋软化，用叉子或牙签插入香芋块，能够轻易插入代表香芋已经熟透。

5.关火，沥干水，完成。

如果想要更软糯的香芋，可以多煮几分钟，或在煮的时候加入一些糯米粉或淀粉，或者用高压锅煮熟香芋。

锅中放鱼丸煮

香芋切片备用，锅中烧一锅开水，水开后下入准备好的鱼丸子，鱼丸定型了就捞出来。

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锅中煮香芋

另起一个锅加入适量的油，把香芋放锅中煎，再煮一锅开水把煎好的香芋放锅中。

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小火煲10分钟

盖上盖小火煲10分钟，时间到后再把鱼丸加进来煲，盖上盖再煲5分钟。

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加入调料调味

时间到后往锅中加入适量的盐，适量的胡椒粉，最后撒上适量的葱花就可以出锅了

香芋怎么煮和香芋煮法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！