老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于面条怎么弄和家用压面机面条粘连怎么弄的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享面条怎么弄以及家用压面机面条粘连怎么弄的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
- 七个多月宝宝吃面条怎么弄
- 如何煮面条的步骤图解
- 重庆鲜面条是怎么弄的啊
- 家用压面机面条粘连怎么弄
七个多月的宝宝是能吃面条,你搞点小青菜叶子剁碎碎的,买细面条下开水里煮熟了加碎菜叶烧烂,然后放盐,一点点猪油装碗,用勺子把面条压碎了喂宝宝吃!
鲜面条放进开水中,中火煮至面条8成熟,面条捞出后过凉水降温,然后沥干水分
你好,鲜面条做法很简单,到要想做好还是有一定技巧的,实用配方:高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源F(鲜面专用)0.3-0.5斤、水30-35斤。
工艺:将面粉、淀粉干拌均匀,将盐、筋力源F用温水溶解后加入和面水中,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟,然后放入压面机即可轧鲜面条。
解决面条粘连的办法
1、和面的时候和得硬一点。一般大概1000克面粉400克水,最多也不要超过450克。同时加少许盐。面和成絮状后揉成面团,用压面机压几遍,增加韧性。如果是全自动面条机,和面这个步骤交给机器来完成,就是要注意面和水的配比。
2、面条机出口处开始送出面条后,及时的抖开理顺,撒上少许干粉,或装袋或装盘备用,不要胡乱堆在面条机下面。
3、可以在压面的时候往面片上撒点淀粉,能进一步加强面条的筋性
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