慕斯蛋糕怎么做的(慕斯蛋糕自制)

大家好，今天来为大家解答慕斯蛋糕怎么做的这个问题的一些问题点，包括慕斯蛋糕自制也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 慕斯蛋糕自制
2. 如何制做慕斯蛋糕
3. 慕斯蛋糕是怎么做的
4. 慕斯蛋糕怎么制作

主料：淡奶油500ml，酸奶250ml，草莓酱200ml，戚风8寸1个。

辅料：砂糖150g，草莓汁50ml，鱼胶片6+1，

慕斯蛋糕的做法步骤

1.淡奶油加上砂糖。

2.打7分发。

3.6片鱼胶片凉水泡软后，留少量水，小火加热融化。

4.与草莓酱一起加入到打好的淡奶油中，搅拌均匀。

5.模具里放一半的戚风蛋糕，记得切边。

6.倒入一般的慕斯酱，加盖第二片戚风蛋糕。

7.最后倒入所有剩下慕斯，放入冰箱冷藏一晚上。

8.草莓汁加1片鱼胶片，加热融化后，晾凉至室温，倒入慕斯蛋糕表面，再次放入冰箱冷藏3-4小时，至凝固。

9.用糖珠和干玫瑰装饰一下即可。

主料：淡奶油500ml，酸奶250ml，草莓酱200ml，戚风8寸1个。

辅料：砂糖150g，草莓汁50ml，鱼胶片6+1，

慕斯蛋糕的做法步骤

1.淡奶油加上砂糖。

2.打7分发。

3.6片鱼胶片凉水泡软后，留少量水，小火加热融化。

4.与草莓酱一起加入到打好的淡奶油中，搅拌均匀。

5.模具里放一半的戚风蛋糕，记得切边。

6.倒入一般的慕斯酱，加盖第二片戚风蛋糕。

7.最后倒入所有剩下慕斯，放入冰箱冷藏一晚上。

8.草莓汁加1片鱼胶片，加热融化后，晾凉至室温，倒入慕斯蛋糕表面，再次放入冰箱冷藏3-4小时，至凝固。

9.用糖珠和干玫瑰装饰一下即可。

准备部分所需材料

步骤2?

400克淡奶油加入50克白糖，打发至略显纹路，放入草莓酱搅拌均匀

80克牛奶放入鱼胶片泡软，泡软后，鱼胶片放入锅中隔水融化

步骤4?

准备好戚风蛋糕

蛋糕片剪去边，比蛋糕模具小一圈即可，然后一切二

步骤6?

取1片蛋糕片放入活底模具

融化的鱼胶片放入淡奶油中，搅拌均匀，即成慕斯馅

步骤8?

倒入一半的慕斯馅

再放入一片蛋糕，倒入余下的慕斯馅。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室4小时

1.

在碗中倒入40克融化黄油和80克奥利奥碎，搅拌混合。

2.

搅拌混合均匀后，倒入圆形模具中并压实。

3.

在另一个碗中倒入牛奶200克和巧克力40克。

4.

再倒入18克砂糖，隔热水搅拌。

5.

加入吉利丁15克，隔热水搅拌。

6.

将200克淡奶油用打发器打发浓稠。

7.

200克淡奶油打发浓稠后倒入碗中，搅拌均匀。

8.

搅拌均匀后，倒入圆形模具中冷藏3小时。

9.

冷藏3小时后脱模，然后撒上15克可可粉。

10.

慕斯蛋糕制作完成。

关于慕斯蛋糕怎么做的的内容到此结束，希望对大家有所帮助。